W sobotę mieszkańcy Gminy Karczmiska uczestniczyli w warsztatach "Karp nie tylko od święta", którzy pod nadzorem Sławomira Obla szefa kuchni restauracji Pustelnia - Ryby / Zajazd Rybacki przygotowali smakołyki z karpiem w roli głównej:
- chrupiące faworki z karpia z pikantnymi krążkami cebulowymi z sosem jalapeno z dodatkiem pomidorów suszonych, chutney gruszkowym z chilli i sosem miodowo-sojowym,
- karpia panierowanego w orzechach na kremie z białych warzyw, warzywami korzeniowymi w glazurze miodowej i z chrustem z boczniaków,
- lekko pikantny gulasz z karpia z dodatkiem pieczarek.
Dziękujmy wszystkim uczestnikom za zaangażowanie i wspólną pracę, a Kołu Gospodyń Wiejskich Bez Granic za pomoc w organizacji przedsięwzięcia.