Restauracja Hotelu Bursztynowy

Restauracja Hotelu Bursztynowy znajduje się na ul. Nadwiślańska 19 w Józefowie nad Wisłą. W swojej ofercie posiadają dania kuchni polskiej oraz innych narodowości ale ich specjalnością są dania regionalne. W Przewodniku Kulinarnym "Smak Złotej Łuski" znajdziecie przepisy na pstrąga w dwóch odsłonach, "Pstrąg sauté" oraz "Fitel z pstrąga w sosie śmietanowo-porowym".

Restauracja Hotelu Bursztynowy

• ul. Nadwiślańska 19 // 24-340 Józefów nad Wisłą
• http://www.hotelbursztynowy.pl/
• ttps://www.facebook.com/hotelbursztynowy 

Kontakt:

• 501 345 634, 502 710 925
• recepcja@hotelbursztynowy.pl

PSTRĄG SAUTE

  pstrąg

  tłuszcz do smażenia

  sól, pieprz do smaku

Pstrąga sprawić, dokładnie umyć i osuszyć na wierzchu i w środku. Posolić i smażyć na gorącym tłuszczu.

FILET Z PSTRĄGA W SOSIE ŚMIETANOWO – POROWYM

  filet z pstrąga

  sól

  olej do smażenia

  mąka

  por

  masło

  śmietana 22%

  koperek

Wyfiletowanego pstrąga posolić i oprószyć w mące, smażyć na gorącym oleju. Pokroić pora w plasterki i podsmażyć na gorącym maśle, następnie zaprawić mąką

Galeria