Relacja z konferencji "Naturalnie, że lokalnie"

30 września odbyła się konferencja "Naturalnie, że lokalnie", która jest wstępem do Święta Produktu Lokalnego. Podczas wydarzenia wysłuchaliśmy wykładów na temat rozwoju przedsiębiorczości z wykorzystaniem lokalnych zasobów oraz małego przetwórstwa. Jednym z punktów konferencji była "Owocowa debata - Tradycja kontra nowoczesność", w której udział wzięły panie z kół gospodyń wiejskich oraz szefowie kuchni z lokalnych restauracji. W ramach przedsięwzięcia obył się konkurs kulinarny na najlepszy deser owocowy "Owocowa Cukiernia", w którym udział wzięło 27 organizacji. Zaprezentowane smakołyki kusiły wyglądem i urzekały smakiem. Wysoki poziom konkursu postawił komisję przed bardzo trudnym wyzwaniem. Tak przygotowanych słodkości nie powstydziłby się nawet zawodowy cukiernik.
A oto wyniki konkursu:
I miejsce wywalczyło Koło Gospodyń Wiejskich "Niesiołowicznki" w Niesołowicach za zaczarowane jabłuszka
II miejsce trafiło do Koła Gospodyń Wiejskich w Trzebieszy "Rogozianki" za owocowy zawrót
III miejsce otrzymało Stowarzyszenie Kobiet Aktywnych w Elżbiecie za szarlotkę
Wyróżnienia komisja przyznała
Kołu Gospodyń Wiejskich "Elżbiecianki" za gruszki w winie oraz Kołu Gospodyń Wiejskich "Franciszkowianki" ze Starego Franciszkowa za ciasto szpinakowe z owocami w nowym wydaniu.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom konferencji i konkursu, Prezesowi i Wiceprezesowi LGD, wykładowcom, komisji i szefom kuchni. Podziękowanie kierujemy również dla Opolskiego Centrum Kultury.
A Państwa serdecznie zapraszamy na Święto Produktu Lokalnego, które odbędzie się 4 października w Parku Miejskim w Opolu Lubelskim. Rozpoczynamy o 13.00.
Do zobaczenia!