"Kulinarne Powroty" w Gminie Poniatowa - 27.05.2021 r.

Produkty i dania tradycyjne w wielu domach stanowią stały element codziennego pożywienia, a poprzez to stają się materialnym śladem przeszłości. Bogactwo żywności regionalnej ma wpływ na budowanie tożsamości lokalnej i staje się sposobem na promocję regionu. Konieczne jest podjęcie działań zmierzających do ochrony dziedzictwa kulinarnego i zachowanie go dla przyszłych pokoleń. Wczoraj spotkałyśmy się z mieszkankami Gminy Poniatowa i wraz z Panem Burmistrzem Pawłem Karczmarczykiem rozmawiałyśmy o procedurze wpisania produktów na ministerialną listę. Jak zwykle najprzyjemniejsze były wspomnienia z dziecinnych lat. To właśnie one wskazały na to, co jest charakterystyczne dla tego regionu i co należy wyróżnić poprzez rejestrację.

Zapraszamy do galerii.